Ostatnio wśród osób, z którymi się spotykam, bardzo popularny jest hummus. Rzecz jasna, jest to hummus znaleziony na sklepowej półce, często w składzie posiadający cukier. To okrutny chwyt producentów, mający na celu pobudzenie ośrodka przyjemności u konsumenta i szybkie przyzwyczajenie go do TEGO WŁAŚNIE PRODUKTU. Wiadomo, nie od dziś, że słodki smak uzależnia najszybciej na…
Odkryłam to danie przypadkowo i od razu rozgrzało moje ciało!
Przeminęło z latem 😉 W te wakacje przejechałam (i przelatałam) tysiące kilometrów. Każdy wyjazd był spełnieniem marzeń, odkrywaniem nieznanych zakątków, pokonywaniem lęków, słabości, ale również zawodową obserwacją. Tego nie da się oddzielić. Przynajmniej moje oczy nie potrafią nie zwracać uwagi na dramatycznie zmieniające się sylwetki ludzi (przede wszystkim dzieci). I nie chodzi o to, że…
Rok mija jak szalony. Też tak macie? Że myślicie sobie: “Jak to?! Jaka jesień? Przecież niedawno był maj…” 😉 Jutro przywita nas październik. Liczę na to, że będzie piękny, obfitujący w pozytywne momenty i iście kolorowy! Jednym z jesiennych kolorów jest pomarańczowy. To na nim chciałabym się dzisiaj skupić. Pomarańcz jaką nosi w sobie…
Gdy za oknem smutna plucha, czekoladę wrzuć do brzucha 😉 Czy jakoś tak… Jesienna aura sprzyja gotowaniu, pieczeniu i tworzeniu wszystkiego, co kojarzy się z ciepłem, przyjemnością, rozgrzaniem, otuleniem, etc. Częściej też sięgamy po przeróżne herbaty i napary, np. goździkowo-imbirowo-pomarańczowe. Do zup i wszelkich dań dorzucamy kurkumę, chilli, cynamon, kardamon, pieprz….. …