Chorwacja na celowniku – okiem dietetyka

Od powrotu z urlopu minęło już kilka tygodni, ale to nic. Chorwacja na celowniku może być cały czas 🙂 Pamiętam dobrze każdy dzień. Chorwacja na celowniku! Udało mi się eksplorować tę piękną krainę jeszcze bez nadmiaru turystów (z wiadomych covid’o’względów). A kubki smakowe szalały z radości. 10 potraw, które koniecznie musisz zjeść w Chorwacji –>…

Sprytnie czai się za rogiem…

…Jej wysokość CUKRZYCA Tak wiele się o niej mówi, a czym tak naprawdę jest i z czym się wiąże? Na to i kilka innych pytań postaram się odpowiedzieć w niniejszym artykule. Cukrzyca jest chorobą metaboliczną związaną z nieprawidłowym działaniem lub wydzielaniem insuliny, która to jest hormonem wytwarzanym przez komórki β trzustki. Jej zadaniem jest zarządzanie…

KOBIETA – historia intymna

Długo zwlekałam z podjęciem decyzji odnośnie publikacji jednego chyba z najbardziej intymnych wpisów. Tym bardziej, że nie jest on stricte związany z samym odżywianiem. Bo wiesz, jak jest. Nie lubię być źródłem sensacji w życiu innych osób. Nie lubię, kiedy ludzie mnie „żałują”. Nie idę za trendami, które nakazują odkrywanie swojego prywatnego życia i nie…

ECOG – 29-ty europejski kongres – OTYŁOŚĆ DZIECIĘCA

13-16.11.2019 roku w Katowicach zadziała się RZECZ WAŻNA. Odbył się 29-ty kongres European Childhood Obesity Group (ECOG). Wydarzenie zorganizowane na bardzo wysokim poziomie, począwszy od lokalizacji, obsługi, jakości kawy (to ważne!), przekąsek, lunchu (jedzenie nie ociekało tłuszczem, było dobrej jakości z mnóstwem warzyw), przez poziom wystąpień Prelegentów, którymi byli europejscy praktycy, na emocjach w powietrzu…

Gdzie się podziały… powakacyjne przerażenie!

Przeminęło z latem 😉 W te wakacje przejechałam (i przelatałam) tysiące kilometrów. Każdy wyjazd był spełnieniem marzeń, odkrywaniem nieznanych zakątków, pokonywaniem lęków, słabości, ale również zawodową obserwacją. Tego nie da się oddzielić. Przynajmniej moje oczy nie potrafią nie zwracać uwagi na dramatycznie zmieniające się sylwetki ludzi (przede wszystkim dzieci). I nie chodzi o to, że…

DZIEŃ DZIECKA

Długo myślałam o tym, kiedy opublikować ten wpis. Ale chyba nie ma lepszego dnia, jak końcówka dnia dziecka. Kiedy przychodzimy na świat, dostajemy największy dar, jakim jest życie, możliwość rozwijania się, poznawania świata, doświadczania przeróżnych emocji. Każda minuta jest cenna, kształtuje naszą osobowość. Tak cudownie jest móc widzieć, słyszeć, dotykać, smakować… Jeszcze więcej przeżywamy biegając,…

Holandia okiem dietetyka – część 2.

ZDECYDOWANIE to najpierw głowa musi poczuć chęć zmiany. Aby poczuć się lepiej w swoim ciele, aby dłużej cieszyć się zdrowiem, warto nauczyć się gotować inaczej. Warto świadomie zmieniać zawartość swojego koszyka zakupowego. Bo kiedy w domu znajdują się same lepsze produkty, to siłą rzeczy każdy nasz posiłek jest lepszy jakościowo. Nie mamy wokół siebie niechcianych…

Holandia okiem dietetyka – część 1.

Ponad 10 lat temu wróciłam z Holandii do Polski, aby skończyć studia. Dekada życia. Tyle się wydarzyło w tym czasie, że mogłabym pisać i pisać w nieskończoność, ale kto by to czytał ? Mieszkałam tam, będąc kontrolerem jakości części wytwarzanych z różnych stopów aluminium, który pracował, aby zarobić i wydać pieniądze w rodzimym kraju. Dużo…